初めて英国に出張したとき、朝食のトーストの厚さに驚いた。 日本のサンドイッチ用10枚切り程度の厚さしかなかったから。 それが何枚も焼かれてトーストラックに立てられてやってくる。 焼いたトーストは決して平置きにしないのだ。 よく考えてみると、それ…